Blog

#9

Муку в тесто нужно добавлять постепенно. Это действительно важно! Задача ведь получить тесто нужной консистенции, а не использовать продукты точно по рецепту.

Мука разных производителей может очень-очень отличаться.

Также муку необходимо просеивать! Не ленитесь, эта маленькая хитрость помогает обогатить муку кислородом, и тесто хорошо поднимется.

Без отзывов

Оставьте отзыв