Blog

#11

Все привыкли смазывать верх пирогов яичным желтком (с каплей воды или без).

А помимо яйца ведь можно использовать сметану, сливки, майонез (за неимением ничего другого, всё же майонез — холодный соус).

Сладкий пирог можно сверху сбрызнуть жирным молоком и посыпать сахаром. Встречала, что используют даже сладкий чай.

А ещё очень вкусно слоёную выпечку смазывать мягким плавленым сыром — корочка получается просто объедение! Начинка уходит на второй план))

Без отзывов

Оставьте отзыв