16025481874_a362e875d4_k

Буженина па пару

  • 60 минут
  • 5 ингредиентов

Ингредиенты

  • Подчерёвина 1-1,5 кг
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Лавровый лист

16460415970_d21d74c3d9_k

Подчерёвину обмываем, насухо вытираем бумажным полотенцем. Обильно шпигуем чесноком.

Обтираем смесью перцев и солью.
Засовываем в рукав, сверху и под низ кусочка мяса кладём по 2-3- шт. лаврушки.

Готовим на пару от 1 часа до 1,5 часов, в зависимости от толщины кусочка.

В мультиварке это особенно удобно)

16621875246_fb096ea5a3_k

Давай распечатаем :)

2 комментария

    • Даааа, ты мне эту идею и подкинула! Я сало так делала, а потом решила попробовать подчеревину, и она стала более популярной в нашем семействе)

Оставьте отзыв