16363343559_76c81d3511_k

«Зелёные» блины с чесночной сметаной и сыром

  • 20 минут
  • 7 ингредиентов

Ингредиенты

  • Сметана 100-150 мл
  • Петрушка по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Соль
  • Чёрный перец

16549695235_04f2351c58_k

Тесто для блинов готовим по рецепту Блинчики-любимчики.

Когда тесто для блинов готово, добавляем мелко порубленную петрушку, перемешиваем. Печем, как обычные блины. Одна сторона будет более румяная, а вторая — более «зелёная», она-то нам и нужна)

Когда блины готовы и стопочкой сложены, готовим соус: сметану смешиваем с пропущенным через чеснокодавку чесночком, мелко порубленным укропом, солью и перцем. Перемешиваем.

Каждый блинчик смазываем обильно соусом (более загоревшую сторону, чтобы «зелёная была наружной), а сверху на соус небрежно рассыпаем натёртый на мелкой тёрке сыр. Сворачиваем блин рулетиком и угощаемся)

16548555012_4c88297367_k

Давай распечатаем :)

Без отзывов

Оставьте отзыв