17010908381_5e4da84660_k

Фасоль с грибами в томате

  • 60 минут
  • 9 ингредиентов

Ингредиенты

  • Фасоль 250 г
  • Грибы 300 г
  • Томатная паста (или соус) 4-5 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 200 мл
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Растительное масло
  • Укроп/петрушка

16985798756_20bc307dba_k

Фасоль замочите в холодной воде на 6-8 часов.

Слейте воду, налейте свежую и варите фасоль до полуготовности.

В это время на масле поджарьте измельчённую луковицу, добавьте к ней нарезанные грибы (не слишком мелко, покрупнее, нам же не икра нужна 😉 ), посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте к грибам фасоль.

В стакане воды размешайте томатную пасту и вылейте на сковороду к фасоли и грибам.

Пробуйте, нужно ли добавить соль, это дело вкуса.

Тушите на медленном огне под крышкой до готовности фасоли. Перед окончанием готовки порубите зелень и добавьте в блюдо. Перемешайте и выключайте огонь.

Вот так, просто и достаточно не хлопотно можно разнообразить привычные гарниры)

16391645973_64268e03eb_k

 

 

 

Давай распечатаем :)

Без отзывов

Оставьте отзыв