15972373324_2cad2d2008_k

Апельсиновый кекс

  • 120 минут
  • 8 ингредиентов

Ингредиенты

  • Мука 250
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 200 г
  • Сахар ванильный 2 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Масло сливочное 200 г
  • Апельсин 1 крупный (или 2 мелких)
  • Сахарная пудра

16407309498_1148a67e82_k

Как же здорово чаевничать с домашней выпечкой) Как же это по-доброму и правильно! В немыслимом ритме нашей жизни остановиться, заварить крепкий черный чай и отрезать кусочек ароматного кекса.

Пригласить гостей. Когда в последний раз вы приглашали друзей на чай? 😉 И за болтовнёй о том, о сём насладиться жизнерадостным апельсиновым цветом и таким небанальным вкусом.

Готовим? Тогда начнём!

  1. Натереть цедру с апельсина и выдавить сок. Конечно, апельсины предпочтительны сочные, ярко-спелые.
  2. Масло комнатной температуры соединить с сахаром и взбить миксером.
  3. По одному вводим к маслу яйца, поочерёдно взбивая.
  4. Затем добавьте в тесто цедру, сок и ванильный сахар.
  5. Хорошо перемешайте масляную массу с соком и цедрой апельсина. На этом этапе масло расслоится, так и надо, не пугайтесь)
  6. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, постепенно добавить к масляной массе, взбивая миксером.
  7. Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки или хорошо смазанную сливочным маслом.
  8. Ставим кекс в разогретую до 180* духовку, выпекаем в течение 40-60 минут.

Время может варьироваться: чем выше форма, тем дольше печется кекс.

16594571935_27c714201e_k

Готовый кекс немного остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Апельсиновое настроение! 😉

16407336818_1c05308245_k

 

Давай распечатаем :)

Без отзывов

Оставьте отзыв