16363322169_9fa27eeec0_k

Блины со шпинатом и моцареллой

  • 20 минут
  • 7 ингредиентов

Ингредиенты

  • Шпинат 400 г
  • Сливки 20% 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Моцарелла 70-100 г
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Черный перец

16363322169_9fa27eeec0_k

Это наилюбимейшие блины моего мужа) Я их тоже люблю нежною любовью, полюбИте их и вы! 😉

Блинчики печем по рецепту Блинчики-любимчикиа вот начинку готовим так:

на разогретую сковороду кладём сливочное масло, отправляем туда шпинат. Шпинат можно использовать и свежий, и замороженный. Я брала замороженный, ибо февраль)))

Готовим шпинат минут 5-7, он тушится в своём соке и масле. Затем добавляем сливки и выдавливаем чеснок. Солим, перчим, перемешиваем. На медленном огне тушим в сливках минут 5-10.

На терке натираем моцареллу, добавляем к шпинату, аккуратно лопаточкой перемешиваем. Моцарелла плавится, аромат сумасшедший) Начинка готова, пробуем! При необходимости досолить/доперчить — самое время.

Наполняем начинкой блины.

16362058128_e04cdc816a_k

 

 

 

Давай распечатаем :)

Один отзыв

Оставьте отзыв