16509138349_b7f37299c4_k

Тушеная квашеная капуста по-чешски

  • 60 минут
  • 7 ингредиентов

Ингредиенты

  • Квашеная капуста 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сахар 1-1,5 ст.л.
  • Пиво 250 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль
  • Черный перец молотый

На сковороду налить растительное масло, обжарить в нём порезанный дольками чеснок. Выбросить чеснок, его задача — отдать маслу аромат.
На этом масле обжарить лук, покрошенный кубиками.
Капусту промыть, отжать, выложить в сковороду.
Посолить, поперчить, добавить сахар. Тушить 20 минут.
Влить пиво, тушить ещё 15 минут.
Выложить капусту под рульку, чтобы она пропитывалась её соком, отправить в духовку.
Если же вы готовите капусту от рульки отдельно, то просто влить в капусту 3-4 ст.л. глазировки для рульки (мёд, соевый соус, горчица) и ещё немного протушить.

 

16669407016_1900c5395c_k

Давай распечатаем :)

Без отзывов

Оставьте отзыв